映画「Seed～生命の糧～」の試写会に行ってきました。 20世紀の間に大企業による種子の支配と選択が進み、94％の種子が失われてしまったといいます。映画は、そんな状況に抗い、失われていく在来種を残そうと、世界各地で営々と努力している人たちの姿を描き出します。タネを慈しむ人々の語る言葉はそれぞれに味わい深いものがあります。 「“ジャックと豆の木”で、ジャックは豆と牛を交換してしまうが、あれ

美肌に、便秘解消に、免疫力アップに、妊活に、アレルギーの解消に、抜群の効果を発揮するのがヨーグルトの乳酸菌パワー。 どうせなら日本人に合わない牛乳ではなく、豆乳ヨーグルトから摂りましょう。このワークショップでは ①乳酸菌を米ぬかから起こす方法 ②乳酸菌で豆乳ヨーグルトを発酵させる方法 ③豆乳ヨーグルトを応用したお料理＆デザートづくり をすべて学んでいただけます。米ぬか乳酸菌は日本

パニック障害・太れない・無月経（多嚢胞性卵巣症候群）食養相談＆イネイト活性療法による原因診断と治療の事例のご紹介です。 令和1.5.25 30代後半女性 症状　〇太りたいのに太れない（163cm、45kg。本当は53kgくらいになりたい。最低でも50kgはほしい) 〇多嚢胞性卵巣症候群（＝卵巣内で卵胞がなかなか成長しないため、排卵が起きない。そのため授乳を停止して３か月経つのに生理が再開

食養相談（＆イネイト活性療法による原因診断）の事例のご紹介です。 40代女性 症状　肩こり、冷え性、体脂肪率が高い、やや疲れやすい 食事日記を見せていただくと、特にマクロビオティックの食事というわけではなく、肉や魚のメニューも結構召し上がっていらっしゃるようでした。冷え性について詳しく聞くと、昔からお尻だけが特に冷えるとのこと。腰ではなく、お尻だといいいます。 特定の場所だけが冷えると

糖質制限ダイエットをする人は、穀物を食べない、もしくは減らす代わりに、野菜を大量に採る、という人もいるようです。「糖質は野菜から摂るからいいの」と言う人もいますが、でも野菜に含まれる糖質はごく微量で、同じ量のご飯に含まれる十分の一程度の量しかありません。糖質を制限したい人にとっては糖質が少ないからこそいいのでしょうが、これでは足りません。ところで、野菜ならいくら食べても体の負担

ほとんどの日本人が、知らないうちに大量に食べさせられている遺伝子組み換え食品。そこにはさまざまな問題が潜んでいることをご存知ですか。健康面、環境面、社会的な側面……そして、避けるための方法は？医師、環境活動家など、各界の専門家が遺伝子組み換えの問題について語る「遺伝子組み換えオンラインサミット」に、ルナ・オーガニック・インスティテュート主宰の安田美絵も出演します。5/10（金）～1