先日植木屋さんが、庭の松の木の手入れをしてくれた時、松葉茶は心臓によいと聞いたことを思い出して、心臓の悪い母のために松葉を拾ってきてみました。
青々としてきれいなので、まずは生のままの松葉ジュースにしてみました。
松葉5ｇと水100ｍｌ、りんごジュース50ｍｌをミキサーにかけてみると、こんな感じに仕上がります。↓
とてもきれいな緑色。苦い味を想像していましたが、そんなこともありません。ただし、松葉の繊維は相当に硬くて、かなり長時間ミキサーを回しても、繊維が口の中に残る感じはあります。また、飲んだ後のグラスやミキサーが少しべたべたするのは松脂（まつやに）のせいでしょうか？ すばらしくおいしいとまでは言えませんが、自然の生命力がもらえそうな、体によい感じはありました。
松葉は古来、不老長寿の妙薬として仙人が用いたとされており、血液を浄化する、血管を強化する、血圧を下げる、などの効用があるとされているようです。
松葉茶は体を温める作用もあるようなので、次回はお茶にして試してみたいと思います。
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