ウイグル

◆R3/11/27 ウイグル料理の集い◆食べる、知る、語り合う、ウイグルと日本の未来！◆シルクロードの通る西域の地、ウイグルの料理を食べたことがありますか？　日本人の口にもあう、おいしいお料理がたくさんあります。みんなで一緒に料理をし(料理したくない人はしなくてもOK）、お昼ご飯を楽しんだ後は、ウイグルの文化や歴史、大変な現状、そしてそこから見えてくる日本の危機についての話を聞いて

「知らなかったことがいっぱい学べて感動」の声多数。今後も継続的に開催していきます！◆◆シルクロード味の旅～ウイグル料理の集い◆◆◇◇（ちょっぴりヘルシーアレンジ）◇◇ウイグル、って一体どこ？　シルクロードが通るいわゆる「西域」の辺り、孫悟空や三蔵法師が旅した辺り、昔、世界史で習った「楼蘭」の辺り、というとなんとなくイメージできるでしょうか。乾燥地帯なので主食はお米よりも小麦。バリエーショ