陰陽

春の味覚の代表格といえば、たけのこ。いつでも何でも売っているスーパーでも、さすがに生たけのこは４月しかなくて、季節を感じられるのがうれしいですね。「筍」の字は「旬＝１０日間」くらいの間に、竹の子から竹にまで一気に成長してしまう、ということを意味しています。それだけ上に伸びる力が強い、ということは、陰陽でいうと「極陰性」。だから、陽性のわかめと合わせて若竹煮にしたりするとバランスが取れてよい

フェイスブックで「大豆の摂取は危険」という情報を見かけたけれど、どうなのかしら？　という相談を受けました。その情報とはこちら↓「大豆食品は健康的」は真っ赤なウソ!?　有機栽培でも防げない、大豆そのものが持つ4つの危険物質とは？　上記の記事でマコーラ医師は、発酵させた大豆食品（納豆や味噌、テンペなど）は健康によいけれど、発酵させていないもの（豆腐や豆乳など

去年の春から育てていたミディトマト。冬になっても葉は青々とし、青い実がいっぱい付いていたので、処分するのも気が引けて、ずっと放置してきました。下は12月頃に撮った写真です。この勢いでこのまま来年の夏まで突っ走るのでは、と思ったのですが（笑）、さすがにそうはいかず。1月に入って0度近くまで気温が下がると、寒さにやられたのか、葉はボロボロに枯れてきました。仕方がないので

昨日の満月は、地球に特別に近づいて大きく見える“スーパームーン”だったそうですが、東京はあいにくの雨でした。満月の日に亀が一斉に産卵する様子をテレビなどで見たことがある人も多いかと思いますが、人間も満月の日の出産が多くなることを知っていますか？出産を間近に控えた生徒さんが6月に教室に来たとき「あと3日で満月だから、その辺りに出産になるわよ」と言ったら「いえ、まだ仕事の引き継