中国、武漢で発生した新型コロナウイルスは、既に中国全土に拡がっている模様。中国の大型連休「春節」（今年は１月２４日～３０日）と重なり、日本にも多くの中国人が訪れ、感染の拡大が予想されます。感染を防ぐ抜本的な対策が見つからず、不安に思っている方も多いと思いますが、ここでは「牛乳・乳製品を避けることが、コロナウイルス感染のリスクを減らす」という考え方をご紹介したいと思います。（これは以前、マクロビ

ルナ・オーガニック・インスティテュートがオトコロドットコム 品川区の料理教室一覧に掲載されました。いろいろな「トコロ」の検索、比較が便利にできるサイトです。ヨガスタジオ、動物カフェ、着物浴衣レンタル、御朱印、ボルダリングジムなどなど……興味のあるトコロを検索してみてくださいね。「個人的には フクロウカフェに行ってみたいです♪ 癒されそう♡」自然療法家　安田美絵健康の悩みを

今年の有機農業映画祭で印象に残った作品をご紹介します。「大地と生きる」はフランス農業の新しい動きを追った映画。EUは日本と違って補助金をきちんと支給することによって農家を手厚く保護している、と聞いていたのですが、意外なことに補助金制度の対象となるのは、大規模農家だけなのだそうです。３haのオーガニック農園を経営するリンダは補助金の対象外。農薬を使わないリンダは「わたしたちこそが、水・空気・

遺伝子組み換え反対運動で全米のお母さんたちを束ねるマムズ・アクロス・アメリカ代表のゼン・ハニーカットさんの講演会に行ってきました（令和元年12月２日）。わたしにとって一番印象に残ったのは、講演後の質問の時間、参加者から「オーガニックの食品は価格が高く、購入するのがむずかしい人たちも多いと思いますが、それに関してはどのようにお考えですか？」という問いに対する答えでした。「I love tha

自然栽培野菜、お米、加工品　お取り寄せ可能な農家さんとお店リスト◆◆◆青森県◆◆◆◆ソラベル◆取扱品目：小豆、黄大豆、青大豆、黒大豆、長いも、黄玉ねぎ、赤玉ねぎ、じゃがいも、うるち米、小麦、ブルーベリー、ラズベリー、にんにく、みょうが、ハーブ類、食養菊、いちご、味噌、日本酒、スープ等農法：肥料・農薬を一切使用しない自然栽培です。放置・放任ではなく、自然の環境を田畑で再現できるよう、

 年末恒例おせち料理教室「意外に簡単♪」「知らなかった日本の伝統がいっぱい学べて感動！」と、毎年好評です。（満席御礼※現在キャンセル待ちとなります）令和初めてのお正月を、手作りのお節料理で寿いでみませんか。おせちを含む和食が世界遺産に登録されたのに、家庭でつくるのはもはや絶滅危惧種に近い……なんて寂しいことですね。 せっかくなら自分で手作りして、世界に胸を張れる日本人に