健康の悩みを食で解決!

自然療法家、安田美絵によるマクロビオティック・自然食の料理教室です

サステナ・フード教室の案内を今すぐチェック!

  • サステナフード教室のご案内

     花粉症、アトピーなどのアレルギー、 うつ病、ADHDなどの心の病、 子宮筋腫、卵巣嚢腫などの婦人科系疾患、 病院で「治らない」と言われた難病……などなど、 すべて食事によって、大幅な改善が期待できます! ぜひルナの「サ...

  • 通信講座

    家にいながららくらく受講! 「サステナ・フード教室」と同じ内容を、通信講座で受講することもできます。 遠隔地にお住まいで教室に通えない方や、出産直後の方、 好きな時間に勉強したい方などにも便利にご利用いただけます。 毎月...

  • 食養相談

    薬を飲まずに健康になりたい方、病院で解決できない問題を自分で解決したい方、食事によって健康の改善を図りませんか。 教室や通信講座の受講生の方以外からも、健康・食事相談を受け付けています。 症状や日頃の食事内容をお伺いする...

    • H31/2/10 厳選ナチュラル素材で麦味噌づくり教室

      H31/2/10 厳選ナチュラル素材で麦味噌づくり教室

      今年も味噌作りの季節がやって来ました! 厳選ナチュラル素材で一緒に麦味噌をつくってみませんか? 麦みそは、西日本で多く利用される味噌ですが、マクロビオティックで使う基本...

      1月 12, 2019
    • 12.23 マクロビおせち料理教室 平成30年暮れ

      12.23 マクロビおせち料理教室 平成30年暮れ

      年末恒例、おせち料理教室です! おせち料理を手作りする世代は高齢化の一途をたどり、もはや絶滅危惧種に近い状態。 おせちを含む和食が世界遺産に登録されたのに、家庭では誰も...

      12月 05, 2018
    • 9/9(日)豆乳ヨーグルトワークショップ&「腸内細菌と真菌のお話」平成30年

      9/9(日)豆乳ヨーグルトワークショップ&「腸内細菌と真菌のお話」平成30年

      【豆乳ヨーグルトワークショップ&「腸内細菌と真菌のお話」】 整腸、美肌、アレルギー改善、免疫力アップ、生殖能力アップ……、と効果無限大の乳酸菌。日本人に合わない牛乳ヨー...

      8月 15, 2018

最新記事

蓮根パワーで風邪予防! マクロビ基本食の威力を再確認

マクロビオティックの基本食の代表に「ひじき蓮根」「きんぴら」があります。 そのどちらにも入っているのが、蓮根。この蓮根がいかに免疫力アップに有効か、科学的にも説明できることを、先日テレビ番組で放送していました。 ポイント...

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13
12月

11月23日は新嘗祭です

今日が何の日かご存知ですか。もともとは「新嘗祭」。 今年の収穫を神様に感謝し、また来年の豊作を願う日です。 農耕をすべての礎とする日本の伝統文化の中では、最重要な日といっても過言ではないほどの日なのです。 皇居では天皇陛...

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23
11月

種子法についてのシンポジウム11.19@栃木ご報告

2017.11.19、栃木県上三川町の「有機農業推進フェア」において、元農水大臣の山田正彦氏、NPO法人めだかの学校の中村陽子氏などを招いて、 「シンポジウム―種子法廃止の意味と議員立法『主要農作物の生産振興に関する法律...

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20
11月

腎臓ー人体の情報ネットワーク基地

10月から月1回放送しているNHKスペシャル「人体 神秘の巨大ネットワーク」は見応えがあります。 従来は脳からの信号がさまざまな臓器に送られ、臓器の側ではそれを受け取るだけ、と考えられていたのが、最近では、さまざまな臓器...

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17
11月

麹づくりと大豆畑の観察@有機稲作チャレンジ@栃木

栃木で参加している「有機稲作チャレンジ」の一環として、麹づくりを体験してきました。 自分たちで種まき、田植えをしたお米を使っての麹づくりです。 市場に流通するお米は見栄えを気にしてか、17㎜以上(米粒の短いほうの幅)のも...

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12
11月

稲刈りと収量調査@栃木のご報告

9/28に栃木の「有機稲作チャレンジ」の一環として、稲刈&収量調査に行ってきたので、遅ればせながらご報告します。 わたしたちが田植え機を運転して植えた田んぼが実りの時を迎えていました。 この日の朝までは激しい雨だったため...

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9
11月

ベジなら健康? とは限らないかも

10/21-22に代々木公園で開催されたベジフェスに行ってきました。 正統派マクロビ弁当もありますが、普段その手の食事をしているわたしとしては、野菜ブリトー、ベジケバブサンド、ベジラーメンなど、普段食べない食品のほうに興...

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24
10月

生落花生のおこわ

鈴木さんの野菜ボックスに生の落花生が入ってきました。 ただ茹でて食べるのもおいしいけれど、何かもうひとひねり、と思い、おこわに入れてみました。 落花生のホクホク感とコクがおいしい、秋ならではの味ですよ。 もち米が白米だっ...

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8
10月

いつの間にか増えてる有機規格の相互認証国

韓国では有機などの「環境認証」を受けた卵から殺虫剤が検出されたということで、安全な食のためにわざわざ高いお金を払って買い求めていた消費者たちが怒っています。 <韓国殺虫剤卵>「環境認証」農場で殺虫剤検出 その背景には、認...

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22
8月

子どもの発達障害の原因は?

学習障害(LD)、注意欠陥多動性障害(ADHD)、高機能自閉症など、いわゆる「発達障害」のこどもが急速に増えているといわれています。 その主因が農薬、特に1990年代から使われるようになったネオニコチノイド系農薬なのでは...

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12
8月

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サステナ・フード教室および単発講座での調理実習メニュー。ほとんどがルナのオリジナルです。

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