Archive For The “食イベント案内” すべてのカテゴリ:

映画 “カウスピラシー” 鑑賞会+食事会 4/8(水) 

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映画 “カウスピラシー” 鑑賞会+食事会 4/8(水) 

環境保護のためにもっとも大事なこと……それを環境保護団体がちっとも主張しないのは一体なぜ? そこには「カウ(牛)」にまつわる「コンスピラシー(陰謀)」が……。 環境保護を志しながら、大事なことに気づいていなかった、とショ…

「ヴァンダナ・シヴァの いのちの種を抱きしめて」上映会&トーク&春のオーガニックランチパーティー@たまにはtsukiでも眺めましょ

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「ヴァンダナ・シヴァの いのちの種を抱きしめて」上映会&トーク&春のオーガニックランチパーティー@たまにはtsukiでも眺めましょ

去年大好評を博した、ヴァンダナ・シヴァさんの映画上映会@池袋のオーガニック・バー「たまにはtsukiでも眺めましょ」。再び開催決定です! 映画をみんなで観たあとは、安田美絵のわかりやすい解説トーク。 お昼は、日本の春の味…

冬のパスタ祭り!~手打ちうどんをイタリアン風に~

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冬のパスタ祭り!~手打ちうどんをイタリアン風に~

パスタ好きなあなた、そしてうどん好きなあなたに贈る、企画の第2弾! 自分たちでうどんを打って、イタリアン風のソースに絡めて食べてみませんか? ソースはすべてベジタリアン仕様で、驚きのおいしさ。 ソースだけでもつくり方を覚…

厳選ナチュラル素材で麦味噌づくり教室

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厳選ナチュラル素材で麦味噌づくり教室

味噌作りの季節がやって来ました!  今年は一緒に麦味噌をつくってみませんか?    麦みそは、西日本で多く利用される味噌ですが、マクロビオティックで使う基本の味噌でもあります。 米味噌よりも陽性。また、加熱に強…

おせち料理教室ー平成26年暮れ

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おせち料理教室ー平成26年暮れ

  年末恒例、おせち料理教室です! 昨年、和食が世界遺産に認定されたのは、日本人として誇らしいですね。 しかし、その代表であるおせち料理を取り巻く現状はどうでしょう? いまやおせちはコンビニでも注文できる時代。…

日本の伝統 「和食」の作法 その奥深い精神文化を探る 10/13(祝)

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日本の伝統 「和食」の作法 その奥深い精神文化を探る 10/13(祝)

2013年、「和食」は世界遺産に認定されました。 誇らしく思う反面、つくり方どころか食べ方の作法にも自信がない、という人も少なくないのではないでしょうか。 和食の作法とその成りたちを学ぶと、背景に隠された日本人の深い精神…

夏のパスタ祭り!~手打ちうどんをイタリアン風に~

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夏のパスタ祭り!~手打ちうどんをイタリアン風に~

イタリアン・パスタが好きな方、 パスタを、もっとヘルシーに楽しみたい方、 ベジタリアン仕様のおいしいパスタ・ソースのつくり方を、まとめて何種類か覚えてみませんか。 サステナ・フード(持続可能な社会と環境のための食事)を提…

豆乳ヨーグルトワークショップ2014夏

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豆乳ヨーグルトワークショップ2014夏

  ヘルシー、おいしい、放射能防護効果でも話題の「豆乳ヨーグルト」。 自分でつくれるようになってみませんか。 講師の安田は、このヨーグルトで、一生治らないと思っていた化学物質過敏症が大幅に改善したという驚きの経験の持ち主…

台湾ナイト!4/11(金)

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台湾ナイト!4/11(金)

台湾料理を一緒につくって、楽しく食べながら、台湾の政治状況についての話も聞ける、お得なイベント【台湾ナイト!】を企画しました。 台湾には宗教上の理由から菜食している人も多く、精進料理が非常に発達している、というのも知られ…

おせち料理教室のご案内

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おせち料理教室のご案内

おせちワークショップ12/23(祝)&12/28(土)&12/29(日)のご案内 おせち料理手作り派はもはや絶滅危惧種!? 調査によれば、お正月におせちを食べるという日本人は多くても、実家に里帰りした際におかあさ…

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