食と政治

中国で野生生物が食用禁止にされたという。「中国国営新華社通信などによると、中国の全国人民代表大会（全人代＝国会）の常務委員会は２４日、野生動物の食用利用の禁止を決定した。新型コロナウイルスが、湖北省武漢市の海鮮卸売市場で販売されていた野生動物から人に感染した可能性があるとみられるためだ。　決定は「野生動物の不法取引を全面禁止し、むやみに野生動物を食べる悪習を排除し、人民の生命・健康・安全を

☆トマトペーストに混ぜ込まれる大量の白い粉の正体とは？☆トマトの赤が血の色に見えてくる？－搾取される農民の実態とは？☆倫理的な消費行動で社会を変えよう！　世界でもっとも倫理に反する国はどこ？★★映画『トマト帝国』を見て★★11.18、国際有機農業映画祭で一番印象に残ったのは、フランス映画『トマト帝国』です。イタリア料理の人気とともに世界中に利用が広がったのがトマトペーストの

消費者庁が食品表示の改正を検討しており、本日4/25まで、消費者庁が食品表示の改正を検討しており、本日4/25まで、パブリックコメントを募集しています。原材料の原産地の表示義務付けが拡大されるのは喜ばしいことなのですが、業界団体の抵抗にあって、単に「輸入」というような表示や、ひどい場合には「国産または輸入」というような表示まで許容されることになっています。「国産または輸入」って、表示するこ

主要農作物種子法は、平成29年4月に廃止法が可決され、来年4月に廃止されることになった法律です。このコンテンツは、廃止法の可決前に書いたものです。（一部後日加筆）●「主要農作物種子法」ってなに？「米・麦（大麦・裸麦・小麦）・大豆は日本人にとってもっとも大事な食料だから、よいタネの生産・普及について、都道府県はしっかり責任を持つように」という主旨の法律です。原文はこちら