Archive For The “農業” すべてのカテゴリ:

「昆虫が幸せであるのを見たい」ブータンの願いは実現するか

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「昆虫が幸せであるのを見たい」ブータンの願いは実現するか

「私たちは植物が幸せであるのを、昆虫が幸せであるのを見たいんだ」世界初の完全オーガニック(有機農業)の国になるという目標を定めたブータンで、農業相が述べた言葉だとされています。 (参考 https://jp.global…

サルでもわかる「種子法」廃止

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サルでもわかる「種子法」廃止

  ●「主要農作物種子法」ってなに? 「米・麦(大麦・裸麦・小麦)・大豆は日本人にとってもっとも大事な食料だから、よいタネの生産・普及について、都道府県はしっかり責任を持つように」という主旨の法律です。 原文はこちら &…

庭の青トマトをピクルスに

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庭の青トマトをピクルスに

去年の春から育てていたミディトマト。冬になっても葉は青々とし、青い実がいっぱい付いていたので、処分するのも気が引けて、ずっと放置してきました。下は12月頃に撮った写真です。 この勢いでこのまま来年の夏まで突っ走るのでは、…

カシューナッツ、有機でないと……?

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カシューナッツ、有機でないと……?

カシューナッツ、アーモンド、くるみ、マカダミアンナッツ……ナッツ類には、食べ出したら止まらないおいしさがありますね。ナッツは、さっぱりしがちなベジタリアンの食生活をリッチなものにしてくれるありがたい存在でもあります。お腹…

濃すぎる緑に要注意! 葉物野菜の硝酸態窒素

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濃すぎる緑に要注意! 葉物野菜の硝酸態窒素

ほうれん草や小松菜、チンゲン菜などの葉物野菜。緑色が濃いほうが栄養分も濃くて元気そう、と思ってしまっていませんか? 緑色が濃くなるのは、「硝酸態窒素」という成分が多い証拠。ところが、この「硝酸態窒素」は、人体内で「亜硝酸…

大豆畑トラストで大豆のタネまきをして来ました

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大豆畑トラストで大豆のタネまきをして来ました

横浜市いずみ野にある鈴木和夫さんの畑で、大豆のタネまきをしてきました♪ 今年は大豆畑トラスト※の会員になりたくて、東京近郊で探し、この畑にお世話になることにしました。 鈴木さんは自然栽培を実践していらっしゃるとのこと。自…

斑点米農薬防除をやめて安全な米とミツバチを守ろう市民集会のご報告

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斑点米農薬防除をやめて安全な米とミツバチを守ろう市民集会のご報告

2014.11.5(水)に衆議院議員会館第2で催された「斑点米農薬防除をやめて安全な米とミツバチを守ろう市民集会~危険なネオニコチノイド系農薬とコメ流通のしくみを知る」に招かれ、5分ほど話をしてきました。ほかの登壇者の方…

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