豆乳ヨーグルトワークショップ2015春♪

整腸に、美肌に、放射能防護に、アレルギー抑制に、生殖能力アップにと、限りなくひろがる健康効果を持つ乳酸菌。

どうせ摂るならば西洋由来のものでなく、日本土着の乳酸菌を、利用したいものですね。

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ルナでは米ぬかや米のとぎ汁から乳酸菌を起こし、それを使って豆乳ヨーグルトをつくる方法をお教えしています。

身近な素材の中に潜む発酵の神秘をぜひ体験してみましょう♪

おいしい豆乳ヨーグルト料理の調理実習もありますよ!

調理実習メニューは

☆チーズの代わりにヨーグルトで~季節野菜のピザ

冬野菜のピザ

 

☆サワークリーム代わりにヨーグルトで~ベジタリアンのボルシチ

ボルシチ、ヨーグルト入り

☆ベジなのにリッチな味わいベイクトチーズケーキ

ベイクトチーズケーキNYタイプ手前大(m-size)

おいしい食事をしながら、楽しく交流した後で、「遺伝子組み換え~知らずに食べてるってホント?」をテーマにした学習会も行います。楽しくてタメになる、お得な企画、ぜひご参加ください!

日時:2015年2月28日(土)、4月5日(日)、5月10日(日)、10:00~14:30頃

場所:ルナ・オーガニック・インスティテュート

料金:3500円

持物:エプロン、三角巾、筆記用具

申込:サイトの「単発講座申込フォーム」よりお申込みください。
折り返し、振込口座のご案内をしますので、参加費の事前振込みをお願いいたします。

(2日以内に必ずご返信しますので、返信がない場合はメール不着だと考え、お問い合わせください)

お問い合わせ:info@luna-organic.org 03-3443-2991 安田まで

 

★地球と体にやさしい食事を学ぶ「サステナ・フード教室」4月開講コースも受講生募集中。

健康に美容に、絶大な効果を発揮するマクロビオティックをベースにした自然食料理教室と、食の選択で幸せな社会をつくるための方法が学べるセミナーです。詳細はhttp://luna-organic.org/