豆乳ヨーグルトワークショップ&食の安全勉強会

「豆乳ヨーグルトワークショップ (with 食の安全勉強会)」、リクエストにお応えして久々に開催します。
t02200293_0800106612613912971放射能防護に、免疫力アップに、アレルギー抑制に、便秘解消に、美肌に、とマルチな効果を発揮する乳酸菌。でも日本人の体質にあわない牛乳はNG。豆乳ヨーグルトなら安心です♪

講師の安田は長年苦しみ続けた化学物質過敏症がこの豆乳ヨーグルトでほぼ治った!という驚きの体験の持ち主です。
今回は「選挙に行こう!キャンペーン」と題して、7/21の参院選に行って「投票済証」をもらってきた方は、料金を500円引きいたします♪
政治に無関心でいては、食の安全を守れないので、みなさんに選挙に行ってほしいのです。
さらに! 品川区在住の方限定で、なんと無料!という太っ腹な企画もご用意しました。

お誘いあわせのうえ、ふるってご参加ください!

■第1回(品川区在住者限定!)

日程:8/1(木)10:30~12:00
料金:無料(ただし、7/21参院選の「投票済証」が必要です。

投票の際、投票所の係員に申し出て受け取っておいてください。
投票済証のない方からは参加費¥500を申し受けます。

内容:豆乳ヨーグルトのつくり方(タネ菌起こしから、発酵のコツまで)
豆乳ヨーグルト試食
(プレーン&ラッシー(ヨーグルトドリンク))
食の安全勉強会
定員:8名

■第2回&第3回

第2回日程:8/11(日)10:00~14:30
第3回日程:8/22(木)10:00~14:30
料金:3000円(ただし、7/21参院選の「投票済証」が必要です。

投票の際、投票所の係員に申し出て受け取っておいてください。
投票済証のない方からは参加費¥3500を申し受けます。)

内容:豆乳ヨーグルトのつくり方(タネ菌起こしから発酵のコツまで)

豆乳ヨーグルトを使った料理教室~インド料理編~

会食&コミュニケーションタイム
食の安全勉強会
料理教室のメニューは……

教室申し込みフォームバナーボタン_単発

◇ナン
t02200293_0354047212613905128インドのパンとして有名な「ナン」にはヨーグルトが練りこんであるのを知っていましたか?
乳酸菌いっぱいで健康効果抜群のヨーグルトですが、日本人の体質に合わない乳製品の摂取はなるべく避けたいもの。

インド料理に欠かせない「ナン」も、豆乳ヨーグルトを使って手作りしてしまいましょう♪

ふわふわした食感、ほのかな甘みが病みつきになってしまうかも。

◇チャナ・マサラ

t02200293_0354047212613905127こちらの料理にはヨーグルトは入りませんが、ナンとくれば、やはりカレーが食べたくなりますよね。

ひよこ豆のカレーは、インドのベジタリアン料理の代表格。
ナンと食べてよし、ごはんと食べてもよし。
水分が少ないので、お弁当にもグー、なのです。
スパイスの香り高く、でもとてもマイルド。
体にやさしいカレーです。

◇ラッシー
インドのヨーグルトドリンクがラッシー。
通常砂糖を入れてつくりますが、マクロビ仕様でもちろんノンシュガーでつくります。
さわやかな酸味と控えめな甘みが、夏の乾いた喉にたまらないおいしさです。

◇ライタ

野菜をヨーグルトで和えたサラダがライタ。
野菜の組み合わせ方や、スパイスやハーブの使い方次第でいろんなアレンジが可能です。
詳細は当日のお楽しみ。
場所:いずれも、ルナ・オーガニック・インスティテュート
(最寄駅、JR大崎または京浜急行北品川)

お申込み:info@luna-organic.org  まで、 お名前、お電話番号、メールアドレスを明記のうえ、お申込みください。

持ち物:第1回…筆記用具のみ、第2回…エプロン、三角巾、筆記用具

マクロビオティック料理教室&持続可能な食の学校
ルナ・オーガニック・インスティテュート
http://luna-organic.org/

サステナ・フード教室も受講生随時募集中
詳細はホームページを